v.l.n.r.: Melanie und Robert Mucha, Jochen Baudrexl (GSW-Geschäftsführung), Carsten Langstein (Centerleiter GSW Wasserwelt) bei der Vertragsunterzeichnung
Wechsel findet am 29. Juli 2024 statt
Bönen, 12. Juli 2024
Die GSW Wasserwelt freut sich, ab dem 29. Juli 2024 Robert Mucha als neuen Pächter der Gastronomie im Saunabad Bönen begrüßen zu dürfen. Herr Mucha bringt eine breite gastronomische Erfahrung mit und wird die Gäste mit einer Mischung aus bewährten Klassikern und neuen kulinarischen Akzenten verwöhnen.
Robert Mucha, 39 Jahre alt, lebt in Werne und ist gelernter Koch. Seine berufliche Laufbahn umfasst u. a. Stationen in bekannten Häusern wie dem Hotel-Restaurant Kolpinghaus in Werne, dem La Taverna Restaurant in Werne. Die Übernahme der Gastronomie im Saunabad Bönen markiert seine erste Selbstständigkeit, der er mit großer Motivation und Vorfreude entgegensieht.
Familienunterstützung und persönliche Hingabe
Herr Mucha ist stolzer Vater von vier Kindern und betrachtet die Saunabad-Gastronomie liebevoll als sein "fünftes Baby". Unterstützt wird er dabei insbesondere von seiner Frau Melanie, die hauptberuflich als Erzieherin tätig ist. Gemeinsam setzt die Familie Mucha alles daran, den Gästen des Saunabads Bönen ein herausragendes gastronomisches Erlebnis zu bieten.
Kulinarische Kontinuität und innovative Akzente
Die bestehende Speisekarte wird in ihren Grundzügen weitergeführt. Beliebte Gerichte wie Schnitzelklassiker und die bekannte Pommes mit Currywurst bleiben fest im Angebot. Gleichzeitig wird Robert Mucha neue Akzente setzen und das Angebot um leichte und vielseitige Speisen erweitern. Im Sommer dürfen sich die Gäste zum Beispiel auf frische Smoothies, Buttermilchshakes und Bruschetta freuen.
Saisonale Highlights
In der Wintersaison plant Herr Mucha, die Speisekarte mit selbst gekochten Eintöpfen zu bereichern. Diese saisonalen Spezialitäten sollen den Besuchern des Saunabads Bönen eine zusätzliche kulinarische Vielfalt bieten und für wärmende Genüsse in den kalten Monaten sorgen.
„Mit Robert Mucha haben wir einen erfahrenen und leidenschaftlichen Gastronomen gefunden, der perfekt zu unserem Saunabad passt. Wir sind gespannt auf die kulinarischen Neuerungen und die Atmosphäre, die er mit seiner Familie einbringen wird“, sagt Carsten Langstein, Centerleiter der GSW Wasserwelt.
GSW Geschäftsführer Jochen Baudrexl ergänzt: „Gleichzeitig möchten wir uns bei der bisherigen Pächterin Frau Esken für Ihre jahrelange hervorragende Arbeit bedanken. Wir wünschen ihr für ihren wohlverdienten Ruhestand das Allerbeste.“
Das Saunabad Bönen lädt alle Gäste herzlich ein, die neue Gastronomie ab dem 29. Juli 2024 (erster Tag nach der Revisionsschließung) kennenzulernen und die vielfältigen neuen Angebote zu entdecken.